华人下南洋,原来是从这块土地开始的

年前，华人从中国南下移居到大马，不同的籍贯汇聚在此，与本土文化相撞相融；年后的今天，这块国土还保留多少籍贯精神和文化呢？

让小编带大家探索大马华人籍贯的踪迹～

福建

福建人早在15世纪移居到大马，是大马最早的中国移民之一，也是现在人口最多的籍贯，占了大马华裔人口的三分之一。

目前，槟城是分布最多福建人的城市，就连有些槟城的印度人也会讲几句，福建人的影响力可见一斑～不过，当地的福建话已经融入了大马文化和一些马来语，也许你可能会听不懂。

就算不是福建人，不过肯定都记得的就是拜天公！对于大马的福建人，天公是大过年，几乎每个福建人都会在大年初九拜天公，桌上摆满一堆食物，然后绑上两根甘蔗，拜完神后再放烟花鞭炮，没有凌晨也不会结束。

不过，现在拜天公也没有分什么籍贯，就算你是客家或者广东也可以拜～

客家

早期客家人移民到大马，分布在大马各州，

尤其沙巴和柔佛（古来和居銮一带）是聚集客家人最多的州属。

在柔佛，客家话是最广为流传的，不少华人会使用客家话来交谈，

但也同样受到当地历史与文化的影响，现已逐渐形成具有浓浓本土色彩的客家话

每年的农历正月二十日，客家人都会庆祝女娲节，以纪念女娲炼石补天。

因此，客家人会将年糕抛上屋顶以补住天缺～

不过，大马客家人并没有延续这种习俗，但至今保留了吃炸年糕的传统。

除了炸年糕，大马客家人有将其他传统的客家菜流传至今，比如客家擂茶、梅菜炖扣肉等！

广东

广东人可谓足迹遍布全马各地，尤其以吉隆坡、怡保、森美兰居多。

直至今日，已有不少广东人扎根于这些地区，广东文化成为当地文化的一部分。

广东话在大马是最为广泛使用的，大约有万华人都会听或讲广东话。

这是因为早期的大马华人接触较多的香港粤语影视剧，因此说得一口流利的广东话对多数大马华人而言并非难事。

谈到广东人不能不说早茶文化～在大马，不管你是不是广东人，都很喜欢在周末和家人一起去吃点心，喝早茶。所以可想而知，广东人的文化在大马的影响是多么的深固呀！

另外，广东人传崇敬关帝，把关帝视为保护神，

其中位于吉隆坡茨场街的关帝庙是历史最悠久的，至今仍然香火兴旺。

潮州

早期，潮州人主要在槟城威省和吉打定居，后来迁居至柔佛开发新城市。现在，这些地方仍然有不少的潮州人。其实，潮州话和福建话都很像，只不过在某些发音方面会有些许差异，因此很多人都会将它们混合来说～

在传承与保留文化方面，小编觉得大马的潮州人做得挺不错的，因为小编经常外食总会看到潮州食物的售卖，比如潮州鱼丸、粿条汤、潮州卤鸭、韭菜馃、潮州粥等等。

此外，"出花园"仪式是潮州人传统的成人礼。柔佛的宽柔中学曾与潮州八邑会馆合办了一场"出花园"成人礼，希望借此推广潮州籍贯文化，让"出花园"习俗得以流传久远。

海南

客、广、潮三帮的会馆比海南会馆的成立要早，这说明了海南人是较迟的大马移民者。目前，口操海南话的华人分散在马六甲、槟城、柔佛新山、沙巴、砂拉越和登嘉楼甘马挽，他们的海南话很像海南岛人所说的海南话，但平时也会参杂了其他方言和当地语言。

由于早年来马的海南人都在洋人家庭里当帮佣或海员，长期接触西方饮食文化，久而久之就将西方的饮食文化融会贯通，创造出中西合璧的海南料理，其中以海南鸡扒、法式土司、海南咖啡和海南面包最为人熟知。而来到今天，海南餐馆在大马几乎随处可见，形成一道有趣的本土色彩。

除了创新的海南料理，海南人也将传统的海南鸡饭带到大马，除了保留传统烹煮白斩鸡的特色，还将小桔子、辣椒和蒜茸做成佐料，配合本地人爱吃辣的习惯，使海南鸡饭成为大马华人喜爱的佳肴之一。

其他

福州和广西是大马目前人数不多的籍贯，而且分布较为零星，多半已融入其他源流籍贯的生活方式或语言。

福州人大多数落脚于东马的砂拉越诗巫（被称为“新福州”）、

西马的霹雳实兆远（SETIAWAN）和柔佛永平一带（被称为“小福州”）；而广西人主要聚居在彭亨和霹雳，其中以彭亨文冬（Bentong）最多。

福州话和广西话渐渐在年轻一代失传，甚至被遗忘。

因此，懂得说这两个方言的人如今也越来越少。

不过，有文化组织在尽力保护这些方言的传承，以培养人民对于该方言的认知和沟通。

如今，福州菜和广西菜在大马比较少见。

若你想吃到福州菜，应该要去到多福州人居住的地区，比如霹雳实兆远（SETIAWAN）。

当地最为著名的就是福州光饼、福州枕头包、福州豆沙包等等。

另外，广西菜就要去到彭亨文冬（Bentong），那里的广西酿豆腐卜、广西扣肉和味念鸡较广为人知。

福建、客家、广东、潮州、海南、福州和广西是目前大马还存在的华人籍贯。

80、90年代出生的，当小孩时候在家中几乎都是讲方言为主，甚至在学校偶尔也会跟同学用方言聊天，但那时候许多华校开始提倡“多说华语”运动，禁止学生在校园里说方言，渐渐地，华语已成为华校生最常用的语言。

其中以00年后出生的这些孩子长大成人，虽然仍懂一些方言可作为与长辈交流的媒介语，但已很少跟同辈或后辈讲方言了。

“时过境迁，许多大人发现孩子已不会讲方言，如槟城很多小朋友都听不懂福建话了，小编大胆预测，“槟城福建话将会渐渐走入死亡。”

由于受到全球文化的冲击，许多籍贯对新生代而言，也逐渐变成一个陌生的名词，也许可能成为历史课才会听到的名词。我们扪心自问：我们已失去了什么？今后将失去什么？

不过，还是有部分华人在维护和传承自身籍贯文化。小编相信只要大马华人对自身的籍贯有醒觉，谨守着祖辈留下的传统捍卫与传承中华文化才是最重要的使命，加上在会馆的带领下，籍贯文化是不会不复存在的～

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