徐鹏做一只能在黑暗中找到硬币的鹰

前不久，广以君刊发了《“广以范”初创公司完成预种子轮投资》一文，介绍了人造脂肪公司“YaliBio雅礼生物”的进展。近日，广以君对该公司联合创始人兼首席科学顾问、广东以色列理工学院助理教授徐鹏博士进行了专访。

1.在文章中，您提到了自己加入广东以色列理工学院的原因。可以详细展开，再跟我们谈谈吗？

广以有着开放多元包容的文化以及创新自由的机制和国际化的精神，这是学术创新的根本要素。世界正因为像万花筒般的差异化以及多样性，才会变得如此精彩。以色列理工学院倡导的理念“Gaintheknowledgeandserveyournation（专业精进，服务国家）”，我很认同。广以给教职员工和学生提供了一流的科研环境与学习条件，我们的学生、教职员工和学校职能相关部门都非常优秀，和优秀的人共事也是我一贯的追求。

徐鹏博士

2.您来了学校之后，对潮汕地区及学校环境有什么实地感受？

潮汕牛肉丸和潮汕菜天下一绝，潮汕是著名侨乡。我的朋友中，有来自马来西亚和印尼的华人以及台湾同胞，他们大多数都源于潮汕和梅州。这个地方有独特的文化传统，开拓进取创新的精神，走出了像李嘉诚、马化腾等商界精英。大城市有大城市的喧嚣，小城市有小城市的静谧。淡泊宁静，是我们力量的源泉。现在广以就在龙泉岩下，听闻晨钟暮鼓，“朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落英”，这可能是教书做研究最理想的环境。

3.您在广以将承担什么教学任务？有无科研计划？

我将主要承担化学工程的基础课、生化工程和合成生物学等课程的教学工作。这些课程旨在帮助学生们理解化工的单元操作、生化反应原理以及细胞和基因层面的调控过程，为学生顺利进入研究生院或制药和生物技术行业做好充足的准备。与生物系的研究方法不同的是，我们将用工程和定量的观点来研究生物过程。

徐鹏博士为学生讲解实验仪器

我的实验室将围绕“合成生物学和智能控制”开展科学研究与工程实践。主要研究内容包括代谢工程、生物分子绿色制造、细胞智能的反馈控制理论和生化反应网络等。就像IT工程师定制各种应用性程序APP一样，我们作为合成生物学家，细胞内的基因组是其运行决策的中心处理器CPU；在实验室内，我们用遗传工具，改写并编码细胞的DNA语言，重新植入细胞后，使细胞能够听懂并执行我们编写的DNA语言，我们进而可以优化细胞内的信息传递和物质运输，提高细胞的运行、代谢以及转化效率。核心层面，这里面涉及到DNA语言的存储、记忆、复制、编译等过程，我们的主要工作是用DNA语言定制生物遗传应用程序APP、重新编码定义全新的操作系统，经细胞的CPU编译后，能够输出各种功能。这些功能将能够用在CO2固定，生物制药、能源、健康、再生医学、环境保护以及农作物增产等方方面面。与计算机语言和机器智能不同的地方，生物体是一个可以自我复制、自我修复、具有适应性和进化性的系统，总之是非常酷的研究，欢迎同学们到我办公室进一步了解（大家也可以在学校

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