马来西亚华人过春节,有不一样的拜年习俗
百家号文史领域春节特辑独家供稿在世界居住华人最多国家的榜单中,排名第三的就是马来西亚,在这里共居住着万华人。马来的华人也过新年,在新年和初一之间也守岁,那么小编今天就要说一下您不知道的,马来华人过完春节后,都有哪些拜年的习俗呢?(本文所有图片,全部来自网络,感谢原作者,如侵犯您的权利,请联系本号作者删除。图片与内容无关,请勿对号入座)为了搞清马来华人在正月的拜年习俗,小编先从过完年写起,过完年后,马来华人就开始早早地出门,给长辈去拜年了。晚辈给长辈拜年,长辈必须要给晚辈红包。可是红包里的林吉特(马来西亚货币)的面值您一定想不到,最小的红包竟是5林吉特币(约合3.1人民币左右),可以称作是华人区最小的红包了。当然,红包不论大小,只求能表达心意就可以了。晚辈来到长辈家拜年,一些礼貌还是要遵守的,比如:拜年的晚辈,不仅要举止得体,而且要热情谦恭,进门前,需要脱鞋,而握手的方式也和我们的不同,马来华人的握手方式是互相碰触一下,然后将手放到额头前,用以表示真诚的敬意。晚辈在长辈家里落座后,长辈一般会拿出两样东西待客,一种东西就是糕点,对于长辈拿出的糕点,晚辈不可以拒接,因为只有接受,长辈才会高兴。而第二种东西就不是一般人能够享受的了,那就是——槟榔。如果长辈请晚辈共嚼槟榔,那也是不可以拒绝的,正所谓入乡随俗,到了马来华人的家里,怎么能不嚼这种令人生津止渴,神清气爽的槟榔?接下来,小编就要说一说长辈招待晚辈的美食了。马来西亚地处热带,由于动植物资源丰富,故此,餐桌也呈现异彩纷呈的特点。马来菜可以说是一种口味较重的菜肴,多用又辣又香的胡椒和咖喱等调味,比如,当地的名菜“沙嗲”,就是将牛肉、羊肉、鸡肉或者是虾等用竹签串起来,然后用炭火烤熟,在炎热的天气里,吃着辣性十足,香味可口的美食,完全是一种非常“火爆”的体验。如果有的朋友说,马来西亚的“沙嗲”,就是国内的辣串,那么下一种名叫七宝羹的美食,便绝对是马来西亚的特产口味了。七宝羹由于各地的果菜有别,故此,用料多不相同,比如,广东潮汕用芥菜、芥蓝、韭菜、春菜、芹菜、蒜和厚瓣菜等料;而客家人则用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等料制作七宝羹。马来西亚的蔬菜和国内的蔬菜不同,他们经常用苋菜、蕹菜、落葵(紫角叶)、番杏(洋菠菜)加上生鱼肉加酸甜酱来制作七宝羹,因为原料的不同,故此,其味道非常的独特。马来华人拜年的习俗当然会有很多,小编在一篇千字文中,不可能面面俱到地写清楚,但我们总还是可以一斑窥豹地了解一下,因为他们的拜年习俗,也是非常独特和有趣的。如果有机会,读者朋友可以在春节期间,去马来西亚一趟,只要在哪里过一个新年,就可以对其年俗有一个更深,更透彻,更清楚的了解了!
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